Danish Red

La vacca da latte Danish Red (Rossa Danese) si caratterizza per le alte produzioni e qualità del latte, e alta longevità.
È la miglior razza in Danimarca per percentuale e kg di proteina ed una fra le migliori al mondo per questo carattere. Particolarmente consigliata per la produzione di formaggi a lunga stagionatura (Parmigiano, Grana Padano). Questa razza gode inoltre del vigore ibrido essendo stata incrociata con altre razze, tra cui le razze rosse scandinave.