Danish Red

La vacca da latte Danish Red (Rossa Danese) si caratterizza per le alte produzioni e qualità del latte, e alta longevità.
È la miglior razza in Danimarca per percentuale e kg di proteina ed una fra le migliori al mondo per questo carattere. Particolarmente consigliata per la produzione di formaggi a lunga stagionatura (Parmigiano, Grana Padano). Questa razza gode inoltre del vigore ibrido essendo stata incrociata con altre razze, tra cui le razze rosse scandinave.

25.548nr lattazioni chiuse anno 2021
9.715produzione media a 305 gg.
4,40grasso %
3,70proteina %

DANIMARCA. PRODUZIONE MEDIA 2021 A 305 GIORNI.
fonte: Ministero Agricoltura Canada

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